OperaQQ Lounge – Manfaat Mengkonsumsi Daun Swiss untuk Kesehatan. swiss chard adalah yaitu sayuran berdaun hijau yang berasal dari Mediterania. Tanaman ini termasuk ke dalam keluarga Chenopodioideae bersama bit dan bayam. Salah satu kelebihan swiss chard adalah kemampuannya untuk tumbuh di tanah yang kurang subur dan tidak membutuhkan banyak air serta cahaya.
Swiss chard yaitu merupakan jenis sayuran kaya nutrisi yang memberikan banyak keuntungan bagi kesehatan. Mari kita simak selengkapnya apa saja kandungan nutrisi swiss chard dan manfaatnya bagi kesehatan.
Manfaat Mengkonsumsi Daun Swiss untuk Kesehatan
Tingginya kandungan nutrisi pada swiss chard membuat tumbuhan yang satu ini juga dapat memberi banyak manfaat bagi tubuh. Beberapa keuntungan yang bisa di peroleh dengan mengonsumsi swiss chard adalah:
1. Menurunkan tekanan darah
Salah satu manfaat penting swiss chard adalah kontribusinya dalam menurunkan tekanan darah dan stres pada sistem kardiovaskular.Berbagai senyawa pada swiss chard dapat menetralkan enzim pro-inflamasi yang dapat menyebabkan hipertensi. Hal ini dapat menurunkan risiko berbagai penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke.
2. Mengontrol gula darah
Kandungan swiss chard dapat menghambat aktivitas enzim spesifik bernama alpha-glucosidase. Hal ini memungkinkan kadar gula darah dalam tubuh tetap stabil. Manfaat yang satu ini membuat swiss chard berpotensi di jadikan sebagai salah satu makanan harian para penderita diabetes maupun orang-orang yang berisiko tinggi mengidap penyakit ini sehingga kadar gula darahnya bisa lebih terjaga.
3. Baik untuk kesehatan tulang
swiss chard merupakan sayur tinggi kalsium yang dilengkapi dengan magnesium serta vitamin K. Kandungan nutrisi tersebut sangat bermanfaat bagi pertumbuhan, perkembangan dan kesehatan tulang serta menurunkan risiko osteoporosis.
4. Berpotensi melawan kanker
Pada swiss chard terkandung klorofil. Zat ini memiliki potensi menghalangi amina heterosiklik, zat penyebab kanker yang di hasilkan saat makanan di panggang pada suhu tinggi.
5. Meningkatkan performa atletik
Sama halnya dengan buah bit, swiss chard juga memiliki kandungan nitrat yang tinggi. Asupan makanan tinggi nitrat telah terbukti meningkatkan oksigenasi otot selama latihan sehingga dapat meningkatkan ketahanan saat latihan jangka panjang. OperaQQ
