OperaQQ Lounge – Makanan yang Wajib Dihindari Penderita GERD, gastroesophageal reflux disease (GERD) atau penyakit refluks gastroesofagus adalah gangguan pencernaan yang di tandai dengan melemahnya katup yang membatasi lambung dengan kerongkongan, atau di sebut sfingter esofagus bagian bawah. Akibatnya, asam lambung berpotensi naik ke kerongkongan dan menyebabkan sensasi terbakar di dada. OperaQQ Online
GERD jelas menimbulkan rasa sakit dan tidak nyaman pada penderitanya. Namun, jangan khawatir, ada beberapa cara untuk mencegahnya. Salah satunya dengan menghindari makanan-makanan yang dapat meningkatkan gejala dan keparahan GERD. Yuk, simak daftar lengkapnya berikut ini!
Makanan cepat saji
Mari akui bersama, makanan satu ini terlalu menggoda untuk diabaikan. Sayangnya fast food atau makanan cepat saji di duga menjadi aktor utama pemicu keparahan GERD. Ini tertuang dalam studi yang di terbitkan dalam jurnal Przeglad Gastroenterologiczny tahun 2014 yang mengamati hubungan antara pola makan dan gejala GERD.
Di lansir Healthline, makanan cepat saji, khususnya yang di olah dengan di goreng, dapat menurunkan tekanan pada katup esofagus bagian bawah dan memperlambat pengosongan lambung. Ini dapat memicu kenaikan asam lambung. Karenanya, batasi konsumsi makanan ini, ya!
Makanan pedas
Sebagai orang Indonesia, wajar bila kita sulit terlepas dengan makanan bercita rasa pedas. Namun, suka tidak suka, bila memiliki GERD kamu harus mengurangi, membatasi, atau menghindarinya. Menurut studi dalam Journal of Thoracic Disease tahun 2019, makanan pedas dapat memicu iritasi pada dinding kerongkongan.
Ini di sebabkan karena adanya kapsaisin, yaitu senyawa yang menciptakan rasa pedas pada makanan. Iritasi nantinya dapat menimbulkan rasa nyeri yang mirip gejala GERD saat kambuh. Lebih lanjut, ini juga dapat memicu kenaikan asam lambung. Sebaiknya tahan dulu asupan makanan pedas, ya!
Beberapa buah dan sayur
Buah dan sayur telah lama di ketahui membawa banyak manfaat kesehatan. Akan tetapi, ada pengecualian bagi orang-orang dengan kondisi khusus, seperti penderita GERD. Sebab, beberapa buah dan sayur perlu di batasi asupannya karena berisiko memicu kenaikan asam lambung.
Dilansir Johns Hopkins Medicine, buah dan sayur ini meliputi tomat, nanas, bawang-bawangan, serta kelompok buah sitrus, seperti jeruk dan lemon. Sebagai gantinya, kamu bisa mengonsumsi semangka dan melon yang kandungan airnya tinggi dan pisang yang bersifat basa.
Cokelat
Para penderita GERD yang gemar cokelat harus bersedih hati, sebab cokelat termasuk makanan yang dapat memicu kenaikan asam lambung dan berisiko memperparah gejala GERD. Ini di paparkan melalui studi dalam jurnal Current Medicinal Chemistry tahun 2019.
Ini lantaran kakao dalam cokelat memicu relaksasi katup esofagus, sehingga menjadi terbuka dan membiarkan asam lambung naik. Tentunya ini yang menjadi penyebab timbulnya sensasi terbakar di dada.
Kafein dan alkohol
American College of Gastroenterology dan National Institute of Health sepakat bahwa kafein merupakan senyawa yang perlu di hindari penderita GERD karena memicu kenaikan asam lambung. Sama halnya dengan alkohol. Meski begitu, kamu masih bisa mengonsumsinya dalam batas wajar, misalnya seminggu sekali.
Makanan yang Wajib Dihindari Penderita, itulah daftar makanan yang perlu di hindari guna mencegah keparahan gejala GERD. Sebagai gantinya, konsumsilah makanan yang bersifat basa, seperti pisang, kembang kol, kacang-kacangan, makanan yang mengandung tinggi serat, dan makanan yang mengandung banyak air untuk meredakan gejala.