OperaQQ Lounge – 5 Kesalahan Penyajian yang Membuat Oatmeal Kurang Sehat, Perhatikan! Oatmeal adalah menu sarapan klasik dan menjadi favorit banyak orang. Salah satu alasan mengapa oatmeal di pilih oleh banyak orang karena di anggap lebih sehat daripada sumber karbohidrat lain, seperti nasi.
Sayangnya, tak sedikit orang yang melakukan kesalahan saat menyajikan oatmeal sehingga tujuan untuk mendapatkan semangkuk oatmeal yang sehat justru tidak tercapai.
Menurut laman Everyday Health dan Woment Health, berikut adalah beberapa kesalahan yang sering di lakukan orang yang membuat oatmeal jadi kurang sehat. Keep scrolling!
1. Menghidangkan dalam porsi yang terlalu besar
Karena oatmeal di kenal sebagai makanan yang sehat, ini kadang membuat orang orang makan terlalu banyak oatmeal. Padahal, apapun yang berlebihan juga tidak baik. Belum lagi jika oatmeal di tambah dengan berbagai macam topping.
Idealnya, kamu bisa memasak setengah cangkir oatmeal kering yang di anggap sebagai ukuran satu porsi. Satu porsi oatmeal memiliki 150 kalori dan kamu bisa menambahkan topping hingga 150 kalori. Jadi, kamu bisa membuat sarapan yang lezat dan mengenyangkan tanpa kalori yang berlebihan.
2. Menambahkan terlalu banyak gula
Oatmeal memiliki rasa yang hambar. Untuk meningkatan cita rasanya, kadang orang menambahkan pemanis. Ada begitu banyak cara untuk mempermanis semangkuk oatmeal, dari menambahkan gula merah hingga choco chips. Namun dengan meningkatkan rasa manisnya, ini mungkin akan mengurangi manfaat kesehatannya.
Gula merah memang memiliki rasa yang enak, tapi mudah di konsumsi berlebihan. Jadi, alih alih mengandalkan pemanis langsung, sebaiknya pilihlah kayu manis, bubuk kakao, atau ekstrak vanila. Ini akan menbamh rasa manis tanpa menbambah terlalu banyak kalori atau mengurangi manfaat kesehatannya.
3. Tidak menambahkan cukup protein
Dalam setiap porsi makanan, idealnya terdapat sumber karbohidrat kompleks, protein, dan produk yang sehat, begitu pula saat menyantap oatmeal. Oat menyediakan karbohidrat kompleks yang sehat dan biasanya di beri topping buah buahan yang juga akan memberikan lebih banyak karbohidrat.
Namun, makanan ini perlu di sempurnakan dengan sumber protein. Idealnya, kamu menambahkan 15 hingga 20 gram protein saat sarapan. Ini akan menciptakan lebih banyak rasa kenyang, mendukung massa otot, metabolisme, dan menyeimbangkan gula darah.
Sajikan oat dengan susu kedelai atau sapi. Selain itu, menambahkan kacang kacangan, selai kacang, dan biji bijian juga akan meningkatkan protein.
4. Memilih oatmeal instan
Steel-cut, old fashioned oats, dan rolled oats pada dasarnya sama sama sehat. Setiap jenis oatmel menawarkan tekstur yang unik dan beberapa akan terasa lebih nikmat dari pada yang lain. Jadi, pilihlah jenis yang paling kamu sukai.
Namun, pengecualian untuk oatmeal instan yang sudah di kemas, banyak di antaranya yang di beri perasa dan mengandung tambahan gula sehingga mengurangi manfaatnya. Namun, jika kamu harius memilih yang instan, pilihlah yang tawar.
5. Memilih topping yang tidak sehat
Saat mengonsumsi oatmeal, sangat mudah untuk menambahkan lebih banyak kalori dan membuatnya jadi kurang sehat saat kamu salah memilih topping, misalnya susu nondairy yang di beri perasa dan pemanis tambahan, selai kacang dengan gula, dan coklat. Begitu juga siirop maple, madu, atau buah kering, itu semua sama sama mengandung banyak gula.
Menambahkan terlalu banyak topping karbohidrat ke dalam oatmeal dapat membuatnya menjadi tidak seimbang karena oatmeal akan jadi tinggi karbohidrat, tetapi rendah lemak dan protein. Jadi, selektiflah dalam memilih topping, seperti susu tanpa pemanis, kacang kacangan, atau buah segar untuk menambah rasa secara sehat.
Jangan sampai niat kita memilih oatmeal sebagai sarapan sehat berubah justru merugikan tubuh hanya karena salah dalam penyajian. Jadi, hindari kesalahan di atas agar oatmeal buatanmu tetap sehat. OPERA POKER
