OperaQQ Lounge – Manfaat Mengonsumsi Biji Wijen Hitam. Biji wijen hitam atau black sesame seeds berasal dari tanaman Sesamum indicum. Wijen hitam ini berasal dari negara-negara Asia namun mudah di temukan di seluruh dunia. Warna hitam dari biji wijen ini menunjukkan kadar antioksidannya yang tinggi.
Mengingat kadar antioksidannya tinggi, salah satu manfaat yang menonjol dari biji wijen hitam adalah menangkal kerusakan oksidatif akibat paparan zat radikal bebas. Selain itu, masih banyak manfaat lain dari biji wijen hitam.OperaQQ Online
Dalam 14 gram atau 2 sendok makan biji wijen hitam, terdapat kandungan nutrisi berupa:
- Kalori: 100
- Protein: 3 gram
- Lemak: 9 gram
- Karbohidrat: 4 gram
- Serat: 2 gram
- Kalsium: 18% AKG
- Magnesium: 16% AKG
- Fosfor: 11% AKG
- Mangan: 83% AKG
- Copper: 83% AKG
- Zat besi: 15% AKG
- Zinc: 9% AKG
Jika dilihat dari daftar kandungan nutrisi di atas, yaitu jelas bahwa biji wijen hitam merupakan sumber mineral yang melimpah. Utamanya jenis macrominerals yang sangat diperlukan tubuh. Makromineral seperti magnesium dan kalsium dapat menurunkan tekanan darah sekaligus mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, kandungan zat besi, copper, dan juga mangan penting untuk metabolisme tubuh, fungsi sel, dan sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Mengonsumsi Biji Wijen Hitam
1. Potensi mengendalikan tekanan darah
Mengkonsumsi 2,5 gram biji wijen hitam setiap hari selama 1 bulan, tekanan darah partisipan menjadi lebih stabil secara signifikan.
2. Potensi mencegah kanker
Biji wijen hitam mengandung sesamol dan sesamin yaitu berpotensi mencegah kanker. Komponen ini dapat menangkal stres oksidatif sekaligus mengatur tahap siklus kehidupan sel, termasuk sel kanker
3. Potensi baik untuk rambut dan kulit
Ekstrak minyak dari biji wijen hitam kerap di gunakan dalam produk perawatan kulit dan rambut. Ini di lakukan karena kandungan nutrisi di dalamnya berupa zat besi, zinc, asam lemak, dan juga antioksidan. Minyak wijen dapat melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet.
