OperaQQLounge, Kuning Telur untuk kesehatan dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya. Namun, kuning telur juga ditakuti. Kuning telur mengandung sekitar 185 mg kolesterol dan 4,5 mg lemak. Karena inilah yang kuning telur ditakuti dan dihindari oleh banyak orang.
Selain itu, dalam sebutir telur terkandung 70-75 kalori. Sekitar 15 kalori berasal dari putih telur, dan sisanya sebanyak 55 kalori adalah dari kuning telur. Kuning telur dianggap sebagai penyebab tingginya kolesterol, jadi sebaiknya tidak dionsumsi secara berlebihan.
POKER ONLINE_ Manfaat kuning telur untuk kesehatan harus diperhatikan jumlah konsumsinya. Mengonsumsi kuning telur secukupnya dan tidak berlebihan bisa membuat kamu mendapatkan berbagai manfaat kesehatan. Apalagi dengan telur yang terkenal dengan kandungan nutrisi yang melimpah, harganya yang murah, dan mudah diolah membuatnya menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.
Manfaat Kuning Telur untuk Kesehatan, Tetap Perhatikan Jumlah Konsumsi
Mengurangi Peradangan dan Risiko Penyakit Kronis
Manfaat kuning telur untuk kesehatan yang pertama adalah mengurangi peradangan dan risiko penyakit kronis. Walau lemak telur banyak tersimpan di bagian kuningnya, sebagian lemak tersebut adalah lemak sehat omega-3.
Kuning telur, dengan vitamin, mineral, dan nutrisi lain di dalamnya membantu mempromosikan kesehatan jantung dan kardiovaskular. Kuning telur memang tidak menunjukkan hubungan langsung dengan penyakit jantung, namun kolin sebagai salah satu zat gizi di dalamnya dapat mengatur fungsi kardiovaskular.
Baik untuk Kesehatan Mata
Selain itu, kuning telur juga baik untuk mata. Kuning telur kaya akan kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin. Kedua jenis nutrisi tersebut memiliki khasiat dapat membantu mencegah penyakit mata, seperti katarak dan degenerasi makula.
Selain itu, karotenoid dalam kuning telur juga bertindak sebagai antioksidan di mata, yang membuatnya dapat melindungi diri dari radikal bebas yang dapat merusak bagian-bagian pada retina. Jika retina rusak, kemampuan mata untuk benar-benar memfokuskan cahaya akan terganggu.
Baik untuk Tulang dan Gigi
Selanjutnya, kuning telur juga bermanfaat untuk tulang dan gigi. Kuning telur merupakan salah satu sumber alami vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang, gigi, dan otot, serta membantu penyerapan kalsium. Kandungan vitamin D pada kuning telur dapat membantu menjaga kesehatan dan memperkuat tulang dan gigi.
Mengurangi Risiko Cacat Tabung Saraf pada Janin
Manfaat kuning telur selanjutnya adalah mengurangi risiko cacat tabung saraf. Kuning telur mengandung kolin dan folat yang cukup tinggi.
Di Baca Juga : Gokil 1 Keluarga Tinggal Dengan 10 Ekor Ular Piton Raksasa
Kedua nutrisi ini berperan penting dalam menurunkan risiko cacat tabung saraf pada janin dan memastikan otak janin dapat berkembang dengan baik. Beberapa studi juga menyebutkan bahwa kolin dan folat dapat mengurangi kekambuhan gejala asma.
Mengandung Protein yang Cukup Tinggi
Kuning telur merupakan salah satu sumber protein yang baik. Dalam sebutir telur, terkandung sekitar 2,5 gram protein dalam bagian kuning telurnya.
Protein merupakan salah satu jenis nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh, memperkuat daya tahan tubuh, serta menunjang tumbuh kembang yang optimal pada anak.
Tips Aman Mengonsumsi Kuning Telur
Beberapa studi menyatakan bahwa konsumsi telur dalam batas wajar tidak meningkatkan kadar kolesterol secara drastis. Agar lebih aman, kamu bisa melakukan beberapa tips berikut:
- Jika tidak ada masalah kesehatan, konsumsi telur hingga sebanyak 3 butir per hari masih aman.
- Jika kamu menderita penyakit jantung dan kolesterol tinggi, sebaiknya batasi konsumsi telur hingga tidak melebihi 3 butir telur per minggu.
- Konsumsi telur yang sudah matang sepenuhnya. Hal ini karena telur mentah atau setengah matang dapat menyebabkan keracunan makanan.
- Lebih baik masak telur dengan cara direbus tanpa garam. Menggoreng telur dapat meningkatkan kandungan lemaknya hingga 50%.
